夢館(繁體字)

下午茶時間到了，來點甜點提神休息一下吧。

今天要介紹的京都下午茶是1927年創業的京都日式甜點老店「梅園」的姊妹店「うめぞの CAFE & GALLERY」。付中庭的京都町家建築結合藝廊的咖啡空間，提供的餐飲更是巧妙融合傳統日式與西洋現代口味，處處可見店家傳統與創新並存的巧思。

招牌的抹茶鬆餅雖然現場製作需要等候一些時間，但是迎面而來的濃郁抹茶香讓人馬上忘卻等待的時間。如舒芙蕾般鬆軟輕盈的口感，塗抹上楓糖奶油與紅豆泥，再淋上楓糖糖漿，與清香甘苦的抹茶鬆餅交織成甜而不膩的淡雅風味，恰到好處的甜度讓人忍不住一口接著一口呢。
有別於一般以刀叉享用甜點，這裡都是用筷子喔~

「うめぞの CAFE & GALLERY」雖然位於市中心，但距離鬧區河原町有一點距離，所以人潮比較沒那麼多。平日還可以訂位喔。

營業時間：11:30~19:00(毎周三定休)
地址：京都府京都市中京区不動町180 (地下鉄四条駅、阪急京都線烏丸駅下車歩行７分鐘)
官網: http://umezono-kyoto.com/cafe/
抹茶鬆餅單點¥900，套餐(附飲料) ¥1300

(Staff Lin)